Nos PLATEAUX REPAS
La Maison Lecocq vous propose des plateaux repas, de saison et faits maison ! Variez les saveurs et découvrez chaque saison, neuf nouvelles déclinaisons de recettes.
Simple et rapide, contactez-nous pour toute commande, nous vous livrerons à la date et l’heure souhaitées. Et si vous souhaitez pré-commander ?
C’est tout à fait possible !
BALADE VEGETALE
Végétarien et sans gluten, laissez-vous tenter par ce plateau-repas gourmand et fait maison, pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Bavarois et julienne de carotte de couleur, graines de tournesol, gel carotte
Salade de Pomme de terre à la truffe, copeaux et moutarde de champignons, jeune pousse, vinaigrette, râpé de mimolette
Plateau du fromager
Tartelette orange sanguine et ganache fleurs d’oranger
CÔTE D’OPALE
Laissez-vous tenter par ce plateau-repas terre/mer pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Quenelle haddock JC David, fromage frais et aneth, sablé encre de seiche, moutarde à l’ancienne, gel agrumes
Filet de Merlu juste cuit, fromage blanc et herbes acidulées, salade d’orge perle, petits légumes et salicorne
Plateau du fromager
Eclair marron vanille morceaux de marron et gel cassis
LA BASSE COUR
Laissez-vous tenter par ce plateau-repas autour de la viande pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Salade de gnocchettis aux champignons, mayonnaise truffé, légumes et noisettes
Filet de poulet des Hauts de France rôti, courge gingembre & citron confit, vinaigrette courge
Plateau du fromager
Tartelette clémentine et thym citron
RETOUR DE PÊCHE
Délicat et coloré, ce plateau-repas aux saveurs de la mer sublimera vos repas grâce à ses mets savoureux faits maison.
22€ HT
Composition
Wraps scampis marinés, julienne de légumes au basilic thaï, avocat, salade de mache
Saumon rôti au poivre de Sichuan, cubes de patate douce rôtis, pesto d’algues et herbes citron vert, sésame wasabi
Plateau du fromager
Macarons citron verveine gel citron et Kress
L’INSPIRATION DE REGION
Ce plateau repas surprendra vos papilles.
22€ HT
Composition
Tartare de betterave et magret de canard, pickles d’oignon rouge, vinaigrette et pop-corn de sarrasin
Volaille Crispy aux graines et spéculoos, salade de blé aux herbes et ail fumé, gel au vinaigre de cidre
Plateau du fromager
Finger café cardamone
BALADE VEGETALE
Végétarien et sans gluten, laissez-vous tenter par ce plateau-repas gourmand et fait maison, pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Bavarois et julienne de carotte de couleur, graines de tournesol, gel carotte
Salade de Pomme de terre à la truffe, copeaux et moutarde de champignons, jeune pousse, vinaigrette, râpé de mimolette
Plateau du fromager
Tartelette orange sanguine et ganache fleurs d’oranger
CÔTE D’OPALE
Laissez-vous tenter par ce plateau-repas terre/mer pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Quenelle haddock JC David, fromage frais et aneth, sablé encre de seiche, moutarde à l’ancienne, gel agrumes
Filet de Merlu juste cuit, fromage blanc et herbes acidulées, salade d’orge perle, petits légumes et salicorne
Plateau du fromager
Eclair marron vanille morceaux de marron et gel cassis
LA BASSE COUR
Laissez-vous tenter par ce plateau-repas autour de la viande pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Salade de gnocchettis aux champignons, mayonnaise truffé, légumes et noisettes
Filet de poulet des Hauts de France rôti, courge gingembre & citron confit, vinaigrette courge
Plateau du fromager
Tartelette clémentine et thym citron
RETOUR DE PÊCHE
Délicat et coloré, ce plateau-repas aux saveurs de la mer sublimera vos repas grâce à ses mets savoureux faits maison.
22€ HT
Composition
Wraps scampis marinées, julienne de légumes au basilic thaï, avocat, salade de mache
Saumon rôti au poivre de Sichuan, cubes de patate douce rôtis, pesto d’algues et herbes citron vert, sésame wasabi
Plateau du fromager
Macarons citron verveine gel citron et Kress
L’INSPIRATION DE Région
Ce plateau repas surprendra vos papilles.
22€ HT
Composition
Tartare de betterave et magret de canard, pickles d’oignon rouge, vinaigrette et pop corn de sarrasin
Volaille Crispy aux graines et spéculoos, salade de blé aux herbes et ail fumé, gel au vinaigre de cidre
Plateau du fromager
Finger café cardamone
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