Nos PLATEAUX REPAS
La Maison Lecocq vous propose des plateaux repas, de saison et faits maison ! Variez les saveurs et découvrez chaque saison, neuf nouvelles déclinaisons de recettes.
Simple et rapide, contactez-nous pour toute commande, nous vous livrerons à la date et l’heure souhaitées. Et si vous souhaitez pré-commander ?
C’est tout à fait possible !
BALADE VEGETALE
Laissez-vous tenter par ce plateau-repas gourmand et fait maison, pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Cheesecake petit pois, tartare de champignons, sablé parmesan, gel ail fumé
Salade Caesar des Hauts-de-France, betterave, endive, sauce à la chicorée, copeaux de mimolette
Plateau du fromager
Fleurs de Lys
CÔTE D’OPALE
Laissez-vous tenter par ce plateau-repas terre/mer pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Truite confite aux aromates, carottes à la salicorne, gel carotte vinaigre de cidre, mayonnaise fumée
Plateau du fromager
Tartelette framboise & estragon
LA BASSE COUR
Laissez-vous tenter par ce plateau-repas autour de la viande pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Cheesecake petit pois, magret fumé, sablé parmesan, gel ail fumé
Filet de poulet laqué a la chicorée, pennettes aux champignons, mayonnaise persil
Plateau du fromager
Eclair noisette intense
RETOUR DE PÊCHE
Délicat et coloré, ce plateau-repas aux saveurs de la mer sublimera vos repas grâce à ses mets savoureux faits maison.
22€ HT
Composition
Bavarois de fenouil, sablé curcuma, salicorne pesto d’herbes (salade d’herbes + râpé de fenouil)
Lieu jaune escabèche agrumes et herbes fraiches, salade de sarrasin, brunoise légumes pickles, moutarde d’herbes
Plateau du fromager
Douceur Fraise & rhubarbe, biscuit spiruline
L’INSPIRATION DU MOMENT (SANS GLUTEN)
Sans gluten, ce plateau repas surprendra vos papilles.
22€ HT
Composition
Tomate cerise de couleurs, Ricotta fumée, pistou basilic et perle de balsamique
chiffonnade de veau mi-cuit, pomme de terre mitraille, sauce gribiche, pickles de légumes
Plateau du fromager
Tartelette pommes des Weppes infusées aux herbes fraiches de Verlinghem, caramel au vinaigre de cidre
BALADE VEGETALE
Laissez-vous tenter par ce plateau-repas gourmand et fait maison, pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Cheesecake petit pois, tartare de champignons, sablé parmesan, gel ail fumé
Salade Caesar des Hauts-de-France, betterave, endive, sauce à la chicorée, copeaux de mimolette
Plateau du fromager
Fleurs de Lys
CÔTE D’OPALE
Laissez-vous tenter par ce plateau-repas terre/mer pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Truite confite aux aromates, carottes à la salicorne, gel carotte vinaigre de cidre, mayonnaise fumée
Plateau du fromager
Tartelette framboise & estragon
LA BASSE COUR
Laissez-vous tenter par ce plateau-repas autour de la viande pour un délicieux déjeuner.
22€ HT
Composition
Cheesecake petit pois, magret fumé, sablé parmesan, gel ail fumé
Filet de poulet laqué a la chicorée, pennettes aux champignons, mayonnaise persil
Plateau du fromager
Eclair noisette intense
RETOUR DE PÊCHE
Délicat et coloré, ce plateau-repas aux saveurs de la mer sublimera vos repas grâce à ses mets savoureux faits maison.
22€ HT
Composition
Bavarois de fenouil, sablé curcuma, salicorne pesto d’herbes (salade d’herbes + rapé de fenouil)
Lieu jaune escabèche agrumes et herbes fraiches, salade de sarrasin, brunoise légumes pickles, moutarde d’herbes
Plateau du fromager
Douceur Fraise & rhubarbe, biscuit spiruline
L’INSPIRATION DU MOMENT (SANS GLUTEN)
Sans gluten, ce plateau repas surprendra vos papilles.
22€ HT
Composition
Tomate cerise de couleurs, Ricotta fumée, pistou basilic et perle de balsamique
Chiffonnade de veau mi-cuit, pomme de terre mitraille, sauce gribiche, pickles de légumes
Plateau du fromager
Tartelette pommes des Weppes infusées aux herbes fraiches de Verlinghem, caramel au vinaigre de cidre
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