Actualités
LA MAISON LECOCQ, CERTIFIEE ISO 20121
Nous sommes très fiers d’avoir reçu cette certification, fin décembre 2019. Cela s’inscrit dans un engagement de long terme et une responsabilité sociétale forte. NORME ISO 20121 : KESAKO ? La norme ISO 20121 est parue en Juin 2012, juste avant les...
Le mot du directeur Matthieu Croquette
« La Maison Lecocq se réinvente chaque jour avec, plus que jamais, cette envie de vous faire plaisir. Nouvelles créations culinaires, scénographies personnalisées, nouvelle identité visuelle, nouveau site internet... votre traiteur vous promet de...
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Depuis 1996, Lecocq Traiteur est membre fondateur du réseau Traiteurs de France. Après avoir initié une démarche RSE grâce au label Qualitraiteur V2, Lecocq a souhaité suivre l’impulsion donnée par le réseau des Traiteurs de France pour structurer...
Comment dresser une grande table ?
C'est une question qui revient souvent, surtout à l’approche d’une réception, comment vais-je pouvoir dresser ma table? Et avant de penser à la déco, il s’agit de se rappeler des règles de bases, quitte à stopper quelques idées reçues et de contrer...
Un traiteur pour toutes vos réceptions d’entreprise
Que ce soit pour récompenser vos équipes, motiver les troupes ou même lors de la réception d’un client, faire appel à un traiteur est un gage de qualité et démontre l’intérêt que vous portez à votre audience. Lecocq traiteur élabore pour vous...
Traiteur: comment réussir un anniversaire surprise ?
Il est une pratique qui reste indémodable et qui est toujours aussi apprécié chez nous: l’anniversaire surprise. Chacun d’entre vous n’a pas toujours le temps ni les compétences pour organiser des jours durant une fête en grande pompe et bien...
Un repas de communion traiteur sur-mesure
La saison des communions arrive à grands pas. Première communion ou profession de foi, toutes les occasions sont bonnes pour recevoir votre famille et amis proches. Voici quelques conseils pour réussir un repas de communion, selon votre traiteur...
5 astuces traiteur pour un buffet organisé et original
Organiser un buffet est un classique dans la réception à la française. En plus de sa praticité, il permet aux convives de choisir leurs assiettes mais aussi d’éviter le surplus. Bien souvent cantonné à une succession de crudités, de salades et de...
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